Krabi din sudul Thailandei a fost mult timp o zonă de călător proeminentă, cu o mulțime de locații pentru a mânca, cu toate acestea, nu numeroase dintre ele servesc autentic thailandez thailandez autentic alimente. Cu toate acestea, aceste trei restaurante sunt afacerea autentică.
Direct peste golful Thailanda de Phuket, despărțit de aproximativ 20 km de Marea Andaman, Krabi a pornit ca o retragere pentru vizitatorii care au sfârșit să fie epuizați de excesul de turism al Phuket, precum și pentru plajele sale agitate.
În aceste zile, Krabi este probabil la fel de ocupată, strada sa primară, deși Ao Nang s -a înfipt cu cei mai mulțumiți de vacanță.
Barurile, cafenelele, precum și restaurantele preiau marea majoritate a proprietății autentice AO Nang, cu toate acestea, multe dintre ele găzduiesc cel mai mic numitor tipic, precum și, deși mâncarea este în regulă, cel mai probabil nu este ceea ce localnicii ar mânca.
Pentru început, mâncărurile chiar aici împachetează rareori pumnul pentru care se înțelege mâncarea thailandeză autentică din sud.
Dar există câteva restaurante în Krabi care stau cu arome convenționale – și calde dacă vrei!
3 restaurante din Krabi care servesc mâncare thailandeză autentică
Consultați scurtul nostru videoclip al acestor trei locații care gătesc cea mai bună mâncare thailandeză din Krabi:
1. Restaurantul Ruen Mai
Ruen Mai – sau „New House” este un restaurant frumos, relaxat, care se simte ca fiind ascuns în propria grădină tropicală.
Acoperișurile sale curbate de paie, precum și pereții deschisi permit cu adevărat aerului cald al mării calde a coastei de sud să te accepte, precum și să te pună în largul tău.
Cherestea, precum și cauzele de bambus vă conduc cu copacii către cele două clădiri primare ale restaurantului. Ambele au aceleași acoperișuri de paie care respectă forma convențională a caselor thailandeze, precum și sălile excelente.
Iar locația este luminată cu felinare făcute din același pahar ca și sistemul de acoperișuri, precum și atârnând printre căpriori înalți.
Meniurile sunt atât în tailandeză, cât și în engleză, precum și mâncarea picantă este marcată cu una, două, precum și trei chillis … nu există la fel de numeroase feluri de mâncare care nu au cel puțin unul lângă numele lor!
Mâncarea este absolut rafinată. precum și în principal făcute cu componente regionale, precum și din grădina restaurantului.
We had whole deep fried sand whiting with crispy garlic as well as pounded turmeric, a luxuriant omelette with chopped crab meat, Pad pak mieng khai (fried veggies called pak mieng regional to Krabi as well as egg) regional version of tom yum soup called tom SOM PLA.
Această ciorbă minunată, precum și acră este făcută cu tamarind, precum și cu zahăr de palmier, precum și include o placă uriașă de pește, precum și este, de asemenea, aromată cu pește afumat.
Pește de nisip prăjit, ciorbă Tom Som Pla
Dar cel mai bun dintre toate a fost versiunea Krabi a Pork Larb. În mod obișnuit, unul dintre cele mai populare lucruri dintr -un meniu thailandez, LARB este o masă de tocat uscat, cu o mulțime de citrice, precum și aromă, precum și este unul dintre felurile mele preferate de thailandeze.
Acesta de la Krabi este și mai bun.
Scrisă ca doar „Kua Kling” în meniu, traducerea sa în limba engleză spune doar „Hot Hot”! Această masă include, de asemenea, struguri de mare pe care le -am văzut doar în Okinawa și vinetele thailandeze, Kua Kling este mult mai mult un curry uscat, precum și este pământesc, precum și satisfăcător savuros.
Omletă de crab, Kua Kling, Pad Pak Mieng Khai
2. Lae Lay Grill, Krabi
De la locul său ridicat deasupra fâșiei de călător primare din Krabi, Lae Lay Grill are vederi uimitoare în oraș, precum și peste apă. Aceasta este o zonă neobișnuită în care puteți lua atât de mult din orizont, punctat cu renumitul Insulele Monolit de calcar din Parcul Național Nopparatat Thara.
Acest restaurant remarcabil este pe două niveluri, precum și este potențial cea mai semnificativă locație din oraș, cu toate acestea nu vă lăsați acest lucru să vă oprească.
Mâncarea chiar aici este la fel de mare ca priveliștile.
Sumptuous, creamy coconut soups, crunchy yet delicate as well as silky fish cakes, robust as well as spicy seafood papaya salads packed with prawns, mussels, squid, crab as well as fish, as well as moreish deep-fried softshell crab with chilli as De asemenea, sarea este cumva crocantă, precum și tandră în același timp.
Supa de tom yum, prăjituri de pește, crab softshell prăjit, ciorbă de nucă de cocos
Deserturile merită să se uite chiar aici, în special gheața zdrobită de susan, precum și fructele, precum și piesele de pepene ecologice tăiate cu crinkle, cu scufundări de soia de ardei iute.
În mod obișnuit, se întâmplă un pic de muzică online chiar aici, precum și dacă o timpul corect, apusul peste apă nu trebuie ratat.
Salată de papaya cu fructe de mare, pepene ecologică, precum și spargere de chilli de soia, desert de susan de gheață
3. Ko Hong Island Diner
Una – dacă nu singura insulă din Parcul Național cu un restaurant disponibil publicului, restaurantul de pe Ko Hong este special în această metodă cel puțin.
Sunteți bineveniți să aduceți un picnic cu voi la Ko Hong, cu toate acestea, acest lucru ar presupune că vă lipsește alegerile deosebite oferite din această plajă surprinzător de grozavăbar.
Calitatea înaltă, precum și autenticitatea mâncării thailandeze este excelentă, în special gândirea la singurii oameni care vin chiar aici sunt turiștii.
Totul – de la cea mai ușoară masă, cum ar fi salata de castraveți până la aromele inteligente stratificate ale unui alt kua KUA – este atât de bine conceput, păstrând această simplitate comună pe care gătitul thailandez o are de echilibrare a tuturor aromelor.
De asemenea, am avut o salată picantă de păsări de pasăre, un tip de creveți Choo Chi, precum și o masă de eco-prietenie care, de asemenea, include ciuperci de paie cu tulpini extrem de lungi.
Dar cel mai bun dintre toate este păsările de curte prăjite chiar aici, au apelat la telefon thailandez KFC. Cu toate acestea, punerea acestei mese pe aceeași paralelă ca KFC nu o face deloc niciun tip de justiție.
Condimentul este mult excepțional pentru cele 11 ierburi ale colonelului, precum și condimentele, precum și păsările de curte în sine – gătite perfect – este suculent, dens, precum și plin de aromă.
Singura metodă pentru a ajunge la Ko Hong este cu barca, pe care o puteți verifica mult mai multe despre aici, dar multe călătorii de la Krabi vin aici. Dacă nu, asigurați -vă că spuneți skipper -ului dvs. să vă ducă la Ko Hong pentru prânz!
Am călătorit la Krabi ca mass -media cu autoritatea turistică din Thailanda, cu toate acestea opiniile noastre rămân proprii.